宅配團購零食︱小琉球伴手禮✪『龍鑽手工麻花捲』四種口味試吃

剛好於年末收到非常有過年氣氛的『龍鑽手工麻花捲』,外包裝很喜氣,上頭還有龍鑽在小琉球的大概位置。

小琉球位於屏東縣東港鎮西南方的一個珊瑚礁島嶼,而去小琉球必帶的伴手禮之一就是麻花捲。

今天要介紹的這間龍鑽,他們家的麻花捲一共有9種口味,包含原味、黑糖、煉乳(奶素)、咖啡、胡椒鹽、海苔、梅子、芝麻、起司(奶素)。

 

這次體驗的口味是黑糖、芝麻、原味、胡椒鹽,共有8包,體驗後還分了一些給朋友們(因為真的好好吃…)

零食我最喜歡的就是封口袋設計,我就是個懶人來著,袋子的材質也是不易破的鋁袋,所以開封後冰在冷藏可以保持脆度口感,約可保存2個月,包裝上印有效日期供參考。

 

拆開可能沒這麼工整,建議用剪刀剪開會比較漂亮。

小琉球是個漁村,丈夫出門捕魚時,妻子會在家中準備些麵製類的點心,給丈夫出海時吃,而麻花捲它是兩條捲在一條,象徵著永結同心(原來小漁村也有屬於它的浪漫 😳 )

 

麻花捲的製作過程也不簡單,別看它小小一包,價格也不貴,就像圍巾一樣,沒學過怎麼編織,就不知道別人一針一線的辛苦;從揉麵、成形到油炸每個步驟,都有著店家背後的十年功,看到老闆在影片中親自試吃,費苦心的研究,如何減少油耗味又能香脆,就讓人對商品的信賴度多加一分。

而在小琉球多達百家麻花捲的店家,龍鑽的獨有特色是什麼呢,以健康取向製作,低油、低脂、低熱量,獨家研發烘炸做法,絕無添加防腐剤、人工添加物(純手工現作),採用先炸再烘烤方式,讓麻花捲清爽不油膩,亦調整了水溫及配方,讓口感更紮實。

 

包裝後面有每一種口味的詳細成份,素食朋友們可以選擇起司或煉乳口味。

 

份量不多也不少,有芝麻粉與芝麻粒,還蠻會掉的。

原味乍看下糖份裹得蠻多,可是吃的時侯不會覺得很甜。

 

胡椒鹽是葷食,它有點微辣,也會掉粉。

 

黑糖是大眾化口味了,老少咸宜,可是吃久了會覺得少了一味。

 

麻花捲真的是喝茶時的零食好選擇阿,它的飽足感也很夠,餓的時侯還可以拿來充充飢。

 

每一種口味都有它的香味,粉末融合麻花捲原有的香氣,聞到這個味道肚子餓的人肯定會受不了。

比起一般的麻花捲它算是細多了,對我這種牙齒不好的人來說易咀嚼,外觀也是做得很好看。

 

一咬下去很驚喜,它很酥脆不會很硬,黑糖口味吃起來不甜不膩。

 

特別推薦胡椒鹽口味,鹹鹹的口感加上後面竄上的小辣,令人一口接一口。

我有吃過其他間的胡椒鹽麻花捲,味道跟龍鑽差好多,整個淡而無味,麻花捲的香氣也衝不上來,吃過就會忘記的一款,龍鑽吃過一次就會記得。

 

原味口味非常香,散發在鼻腔間的甜甜香氣,卻不會讓你蛀牙。

 

芝麻口味比較有層次感,香氣也很足夠,很喜歡,和麻花捲融合在一起是絕配,是經典的傳統口味。

 

一次推薦給大家!

 

龍鑽手工麻花捲

官網:http://www.longzuan.com.tw/

FB:龍鑽麻花捲

網路訂購單: 龍鑽手工烘炸麻花捲

價格:1包60元

運費:滿30包免運費 ,貨到付款需另外加30元;未滿30包運費110元,滿30包免運費,滿50包買10包送1包

電話:088614688 0972787517
傳真:088614699
地址:屏東縣琉球鄉中正路168-3號

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