台南美食︱像來到日本吃鍋燒意麵 海味新鮮料特多 荒井佳子
位於東榮街巷口上，熱鬧的東門路轉進來就可以看到的荒井佳子，路過經過不要錯過，夜晚店面打燈後，
像走在日本街頭，極具特色。
舊網誌有寫過鍋燒意麵懶人包，意外有人跟我一樣有興趣，從國中起就特別偏愛意麵，卻很少好好拍張照，
也沒想過會有人跟我一樣喜愛，我想現在是時侯吃遍南部鍋燒意麵了!!!((鬥志燃燒ING
對了，這天來看到有女生穿長靴逛街，小提醒一下，在南部走路不到5分，就會悶到狂流汗，除了這幾天下雨比較冷，
中午真的熱到不行，還不到拿出靴子的時侯 😎
店牌打燈下去超美的，荒井佳子是日本特色小店，位置雖不大，卻是五臟俱全。
店址與營業時間掛在門口，雖老舊卻很有味道，非常好記的地址！
透明木造剛好容納一個人的門口，與像是走進拉麵店與師傅們近距離接觸的櫃檯，都很有特色讓人印象深刻。
櫃檯上的V字型與天花板上的兩條好相襯，坐櫃檯可以親自看到製作過程，中間有抽屜可放包包。
除了櫃檯還有幾張多人桌，這裡每個擺設都讓人好喜歡。
自助區有餐具、面紙、調味料，加上胡椒一定很美味！
桌上還有垃圾與蝦殼專用盤
菜單很簡單，不是走味就是海味，這裡沒有咖啡，不用害怕喝到走味的咖啡。
走味都是肉片居多，海味就是下面九宮格都有，不要的可以劃掉。
主餐有五種，雞蛋意麵/烏龍麵/雞絲麵/泡飯/湯
廁所很有趣，小小一間，鏡子是長落地鏡，在裡面可以拍穿搭 😯
關門是把這塊木頭推下來!!!!
裡面塞滿各種告白，是說大家進來廁所時，看到自己名字不會抖一下嗎 😎
海味意麵 $150
與一般裝鍋燒意麵的碗不同，首先呈現的是一個很有質感的感覺，再翻了下料，發現料的份量都比麵多了，
有蚵仔、蛤仔、蝦子、菜頭、小卷、魚肉、海帶、豬肉片、高麗菜、干貝、蟹肉、蛋，這次沒有全部拍到，因為我已經忍不住先吃了 😛
這麼多海鮮在一起熬煮，湯汁果然鮮甜回甘，料也不是只有一個，店家也太用心了!!!
菜絲有一點多不過不難吃，蛤仔是大顆的沒有腥味，魚肉是厚實好吃的，不是便宜的那種，
連平時不敢吃的蚵仔也接連吃了兩個，沒想到不討厭了 😯
小卷上面沒有殼，食材處理方面蠻不錯的，蝦也很大一隻，不過我太懶沒有用手剝開。
意麵的硬度剛好，吸收了鮮甜的湯汁，讓我一口接一口停不下來，也難怪GOOGLE上的評論這麼好，
價錢覺得太貴的話，偶爾來吃一次也不錯。
住海邊附近蠻常吃到好吃的海鮮，這裡的海鮮海味十足，幾乎沒有可以挑剔的地方，
熱愛鍋燒意麵的你也來試試吧！
《荒井佳子》
地址 701台南市東區東榮街102號(顯示地圖)
營業時間 11:00-14:00 ; 17:00-21:00
電話 0917 770 861
