台南美食︱像來到日本吃鍋燒意麵 海味新鮮料特多 荒井佳子

位於東榮街巷口上,熱鬧的東門路轉進來就可以看到的荒井佳子,路過經過不要錯過,夜晚店面打燈後,

像走在日本街頭,極具特色。

舊網誌有寫過鍋燒意麵懶人包,意外有人跟我一樣有興趣,從國中起就特別偏愛意麵,卻很少好好拍張照,

也沒想過會有人跟我一樣喜愛,我想現在是時侯吃遍南部鍋燒意麵了!!!((鬥志燃燒ING

 

對了,這天來看到有女生穿長靴逛街,小提醒一下,在南部走路不到5分,就會悶到狂流汗,除了這幾天下雨比較冷,

中午真的熱到不行,還不到拿出靴子的時侯 😎

 




店牌打燈下去超美的,荒井佳子是日本特色小店,位置雖不大,卻是五臟俱全。

店址與營業時間掛在門口,雖老舊卻很有味道,非常好記的地址!

 

透明木造剛好容納一個人的門口,與像是走進拉麵店與師傅們近距離接觸的櫃檯,都很有特色讓人印象深刻。

櫃檯上的V字型與天花板上的兩條好相襯,坐櫃檯可以親自看到製作過程,中間有抽屜可放包包。

 

除了櫃檯還有幾張多人桌,這裡每個擺設都讓人好喜歡。

 

自助區有餐具、面紙、調味料,加上胡椒一定很美味!

 

桌上還有垃圾與蝦殼專用盤

 

菜單很簡單,不是走味就是海味這裡沒有咖啡,不用害怕喝到走味的咖啡

走味都是肉片居多,海味就是下面九宮格都有,不要的可以劃掉。

主餐有五種,雞蛋意麵/烏龍麵/雞絲麵/泡飯/

 

廁所很有趣,小小一間,鏡子是長落地鏡,在裡面可以拍穿搭 😯

 

關門是把這塊木頭推下來!!!!

裡面塞滿各種告白,是說大家進來廁所時,看到自己名字不會抖一下嗎 😎

 

海味意麵   $150

與一般裝鍋燒意麵的碗不同,首先呈現的是一個很有質感的感覺,再翻了下料,發現料的份量都比麵多了,

有蚵仔、蛤仔、蝦子、菜頭、小卷、魚肉、海帶、豬肉片、高麗菜、干貝、蟹肉、蛋,這次沒有全部拍到,因為我已經忍不住先吃了 😛

這麼多海鮮在一起熬煮,湯汁果然鮮甜回甘,料也不是只有一個,店家也太用心了!!!

 

菜絲有一點多不過不難吃,蛤仔是大顆的沒有腥味,魚肉是厚實好吃的,不是便宜的那種,

連平時不敢吃的蚵仔也接連吃了兩個,沒想到不討厭了 😯

小卷上面沒有殼,食材處理方面蠻不錯的,蝦也很大一隻,不過我太懶沒有用手剝開。

 

意麵的硬度剛好,吸收了鮮甜的湯汁,讓我一口接一口停不下來,也難怪GOOGLE上的評論這麼好,

價錢覺得太貴的話,偶爾來吃一次也不錯。

住海邊附近蠻常吃到好吃的海鮮,這裡的海鮮海味十足,幾乎沒有可以挑剔的地方,

熱愛鍋燒意麵的你也來試試吧!

 

 

 

《荒井佳子》

FB

地址  701台南市東區東榮街102號(顯示地圖)
營業時間  11:00-14:00 ; 17:00-21:00
電話  0917 770 861

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