台南早餐︱台南扛霸子 阿杰手工蛋餅 平價傳統好滋味 手工蛋餅/蔥抓餅/蛋堡/吐司/炸物/煎物/飲品
阿杰的扛棒也太可愛了，乍看還有點像盧廣仲~來自台東的二十年老店，在台南吹起一股蛋餅旋風。
照片是接近阿杰的關門時間了，連假排隊人潮真的超多，北有阜杭，南有阿杰，不喜歡排隊但看到這麼多人喜愛，身為南部人覺得很欣慰，可以稱得上是南部早餐扛霸子，平價又好吃
阿杰店面蠻大，老宅改造，兩間都是他們的，櫃檯在左邊。
害怕排隊這天一大早起床，自從坐校車之後再也沒這麼早…
早上飄雨有點冷，結果才開店沒多久就客滿了！
翻桌率很高，有些人吃東西速度超快，我身邊已經換過好幾組客人。
店面裝潢古色古香，櫃檯邊有自助區。
店內撥放韓劇插曲，聽到的有『鬼怪』、『當你沉睡時』，聽到都不想離開了 😛
賣得最好的幾樣
床舖改造成桌子，太妙了吧！
（你們寫成這樣，有問過老闆的感受嗎？）
表框在牆上的菜單，因為加了網友的喜愛心得，反而更加吸睛。
菜單
人太多要另外寫在白紙上點餐，菜單只能參考不能畫。
有手工蛋餅/蔥抓餅/蛋堡/吐司/炸物/煎物/飲品
飲品也有咖啡，喜愛咖啡的人不用另外再去買。
蔥抓餅加蛋原味 $30
黃金薯起司蛋餅 $45
吃這麼多100塊有找，超划算的，吃完飽到我差點走不出去…
薯餅起司第一口咬下，好吃到差點哭出來，蛋餅皮比一般早餐店更軟Q，薯餅跟起司都很香，裡面還有高麗菜絲，口感挺豐富的。
不過冷掉的話都一樣，好吃度會降低一些。
蔥抓餅也是很香，比較下我喜歡蛋餅更多。
炒奶(小) $20
炒奶好喝，不會太甜，配著吃剛好。
完食心得
點早餐建議配飲品喝，冷掉口感偏乾，咬下第一口明白，會熱夯不是沒有道理的。
我還蠻喜歡看店家的FB，說出了很多店家不敢說的心聲，吃到不好吃的食物，只要是認真做出來的，我都不會評論太差，用心做出的料理都是好料理。
《阿杰手工蛋餅》
地址 700台南市中西區五妃街343號(顯示地圖)
營業時間 06:00(周末 07:00)–12:00
電話 0985 966 719
