高雄美食︱從台南開回湖內的『鮮手作麵坊』，新鮮蔬果製成麵條(新口味紅龍果)
隱藏在湖內巷弄裡默默開起了新店『鮮手作麵坊』，原先在台南東區，近期搬到湖內重新營業，是常在湖內覓食的我的福音 😛 😛 😛
還沒在台南吃過，這次也是第一次品嚐，看了FB發現店家是使用新鮮蔬果，不添加化學色素製成的麵條，健康美味又養生！
地址在中正路一段61號，太爺保齡球館對面巷子，桂林餐館、茶屋對面，店面蠻大很好找。
離台南也蠻近，歡迎台南人再回來吃 😎 😎 😎
店面走清新簡單的路線，還有電視可以看，很舒適的用餐環境。
開到晚上9:00，晚上應該蠻漂亮的，滿250元可外送。
這個座位旁還有黑板可塗鴉，裝飾小物好可愛！
座位旁都有面紙可使用，也有小朋友的座位。
麵的湯頭有紅燒、龍骨，也可以選擇乾麵，麵條有白麵條、意麵、冬粉、口味麵條、雙色麵條（蕃茄、菠菜、南瓜、紅麴、紫心地瓜、竹炭黑擇二）。
另有水餃、泡菜、滷味等小菜，湯的選擇也很多，麵條還可以打包宅配，口感豐富不只是麵店的一家店！（撿到寶）
自助區，使用的碗筷都是每天手洗，沒看到衛生筷好開心 😛
可能是店家家裡有小孩，餐具選擇較為繽紛可愛。
還有牙籤好貼心
這個可以拿嗎?喂
櫃檯即是煮麵區，空間幾乎都留給客人，能夠有舒服的座位可坐。
這邊有菜單，點完先付款，上餐速度蠻快的，這兩次來都沒機會點到滷味，下次點再補上。
龍骨餛飩意麵 $55
麵的份量有點少，男生來建議加麵，一律10元。
餛飩包的豬肉不是熟悉的甜味，沒那麼喜歡，龍骨湯味道清淡，淡淡的香味跟麵很搭。
意麵的味道不錯，整體來說還蠻好吃，但這樣的份量我還是偏愛鍋燒意麵多些…
紅燒湯麵 $45
湯頭是像牛肉麵那種，鹹得夠味，好好喝，但是喝到最後就有點不太順口了。
這道也可以選擇不加肉，個人覺得肉還蠻好吃的。
第一次來點這道還蠻驚豔，算是店面主打。
第二次來嘗試了乾拌麵，表現也亮眼。
乾拌雙色麻醬 $70
這天只有加了紫心地瓜，麻醬的味道蓋過了地瓜，跟外面的麻醬比絲毫不遜色。
肉片也蠻嫩的，好吃！
雙色麵條是新鮮蔬果製成，價格合理。
點了麻醬麵可以不用點雙條麵條，雙條麵條適合龍骨湯，細細品嚐屬於它們的味道。
乾拌餛飩麵 $55
白麵條也好吃
貢丸湯 $25
不貴蠻好喝的
座位後方是老闆手作麵條的地方
能在湖內吃到健康養生的麵真是太開心了！
鮮手作麵坊
地址 高雄市湖內區公館里中正路一段61號(顯示地圖)
電話 07 699 5057營業時間 11:00 – 14:00 、 16:30 – 21:00(週日公休)
☘有外送服務、冷凍生食宅配服務
