台南美食︱台南首間海底撈火鍋Haidilao Hot Pot 服務滿分 免費的👉美甲服務/變臉表演(附時間)/粥品/水果/季節甜品/涼糕/WIFI
台南首間海底撈火鍋HaidilaoHot Pot來了，在FOCUS百貨6F，
耳聞很久的火鍋店，第一次看到是在陸綜節目裡，連假有空就過來嘗嘗鮮，
海底撈火鍋來自四川，成立於1994年，經營川味火鍋為主，
連續五年在中國被評為『最受歡迎十佳火鍋店』，還有『中國餐飲百強企業』。
這段時間是試營運，人潮很多，11點百貨開門，我們選擇搭電梯到5F再坐手扶梯，
速度蠻快，幾乎沒什麼等到就入座了 😛
一來先拿取號碼單，看人數等待叫號，廣播通知是中英文，有一種在搭乘高鐵的感覺，
門外有等待區，店員會問要不要餅乾、熱毛巾，非常貼心，甚至還看到等待區有人在吃冰….
門口的水、紅茶、餅乾、冰淇淋都是免費取用，
哈根的香草超級好吃，只是很難挖 😳 ，另一個口味是咖啡，
菜單
點餐使用IPAD，外面有圖文紙本菜單，也有沒圖片的，
器具標示來源，湯底成份也寫得很清楚，
後方是海底撈火鍋自己店面的廁所，也太周到了！
使用的是免治馬桶～
裡面空間很大，座位蠻舒適的，走道稍微窄了些，
自助區除了白飯、醬料外，其餘不用加價，
水果、粥、季節甜品也是不能錯過的～
放風小朋友的地方也太溫馨！
免費的美甲服務，一進店可以馬上就按排隊，當天我排得太遠了….
一個大約要半小時，接到通知簡訊，10分內到達即可，旁邊有一個沙發休息區～超舒適！
第一次來海底撈，服務太周到有點不太習慣，居然有預約席和VIP室，
有送髮圈、拭鏡紙，圍裙店員會給，用完要歸還，拭鏡紙好好用，擦得很乾淨！
店員有另外拿毯子來蓋住包包 😛
點餐每一桌都有專屬IPAD，當日服務的店員，火鍋可選單鍋/拼鍋/四宮格/，
料可選擇整份/半份，店員會介紹、幫忙煮，會另外送上熱毛巾擦手，
對我來說，很喜歡半份這種貼心的選項，可以少量多樣，品嚐多點不一樣的菜色。
三鮮火鍋 $120
我們選的是四宮格-三鮮火鍋，其他三個是清水，沒什麼特別味道，除了紅棗味，
價格比拼鍋便宜一點，桌上有附衛生紙、水、水果、小菜，放有蔥的碗裡，淋上湯汁，
是清爽的甜味，淡淡的牛奶香，蠻喜歡的湯底。
因不加價醬料，店員特地調了一個含芝麻、壕油的醬料給我們，撈面蠻適合沾這個醬，很搭！！
點了一條撈面，店員會在桌邊表演，客人的周圍甩，除了害怕被打到之外，
這甩麵的線條實在太美！！！店員舞步有自己的節奏～蠻趣味的～
撈面 $88
梅花豬 半份 $157
米血 半份 $48
蛋餃 半份 $75
蔬菜拼盤 半份 $121
炸四川酥肉 $188
梅花豬肉很推薦，下鍋煮10~20秒即可，肉質很嫩，蛋餃、蔬菜拼盤也都好吃，
炸酥肉有附胡椒粉，炸得很香，就算冷掉也好吃～炸肉也可以煮火鍋10秒喔！
撈面的形狀是片狀的，口味很像小時侯吃的麵疙瘩，剛下水可能會黏在一起，
米血和一般外面火鍋料不太一樣，它是Ｑ的，好好吃！
冬瓜檸檬山粉圓，冬瓜味濃，蠻甜的，但山粉圓很硬….
玉米粥蠻稀，味道不錯～
這天吃得比較久，居然看了兩場變臉表演，
表演者會跟客人互動，蠻有趣的！
變臉成女生時，動作瞬間女性化，還來了一段彩帶舞！！
想跟經過客人互動，然後客人快速離開….哈哈
熊貓跟蜘蛛人！！！
配合音樂跟著變臉的表演者，抓住了所有人的目光…..
最後一刻露出自己的臉，以為只是表演的小出錯，後來對客人敬禮表達感謝，才明白這也是表演的一個環節，
服務我們的店員送了銀絲卷半份，也太開心了！！！
炸得好好吃～雖然有點油～
結帳是桌邊結帳喔，完全不用移動到櫃檯，甚至沒有服務費，
咦…..服務成這樣沒有服務費…..然後別間有服務費的沒有服務
😯 😯 😯
這樣吃下來沒有太飽，很剛好，價格也便宜，只是存在一個疑慮～
為何～筷子～這麼長阿～對小矮人實在不太親民 😥
當天服務的店員是珮婷～服務超好又親切～推薦！
《海底撈火鍋Haidilao Hot Pot 台南分店》︱造訪日 109 02 29
地址 : 台南市中西區中山路166號6樓(顯示地圖)
營業時間 : 11:00-04:00
電話 : 06-2257811及06-2257822
☘有WIFI
☘目前開放「電話訂位09:00-22:00＆現場候位」喔～
網路訂位：尚未開放，確切時間未定☘川劇變臉時間
周一~周五 中午12:30、14:00 晚上18:30、20:00、23:00
周六、日、國定假日 中午12:00、13:00 晚上18:00、19:00、23:00
