台南美食︱蛤蜊爆棚鍋燒 蛤蜊飽滿鮮甜 湯頭鮮甜不膩 飲品塗鴉客製 佳鼎鍋燒專賣店 原味/泡菜/牛奶/南瓜/海鮮/小菜/飲品
公園路這家佳鼎鍋燒，是近期找到可以聽音樂吹冷氣，
附wifi，可以舒服吃麵的地方，
佳鼎鍋燒就在大馬路上，位置很好找，
店門口和對面馬路邊都可停車，
上半透明窗搭下半拼接磚塊帶有點文青氣息，
店家的名稱融入招牌logo的圖案中，讓人好喜歡，超好拍，
小驚喜是地上投射的燈光，實在太吸引人注目，
身為鍋燒意麵愛好者，可以來插旗真的好開心 😛
麵的價位落在$80~$210，選項蠻多的，
主食的種類有意麵/冬粉/烏龍/雞絲四種，
現在有活動，打卡或google評論送小菜/飲料任選一種，
飲料杯子會有店家的小驚喜，店員服務親切，人超好，
答應幫我畫別的圖案，杯子到現在還收藏著～
店內佈置有巧思，除了清爽的白色系，
餐飲店應該有的乾淨寬敞佳鼎也做得很好，
時鐘拼圖還是第一次看到，難道是自製的嗎……
座位有幾張四人桌，外帶的客人也可以稍作休息，
菜單
最基本的原味鍋燒是$80，另有小菜、飲品，
更貼心的是，有個人不喜歡吃的配料，
都可以和店家作溝通，進行個人化的調整，
對於有對某些配料特別喜愛的人，是一大福音！
冬瓜鮮奶(評論贈)
可以客製化的塗鴉杯，真的太深得我心了，
上面的文字是店家即興創作，Ryan也畫得太可愛！
冬瓜味道比鮮奶重，蠻甜的，喝起來順口，好喝！
和風干貝(評論贈)
蔥是隨鍋燒意麵附的，沙茶醬可自取，
精緻海鮮鍋燒 $150
想要蛤蜊、蟹肉棒、鮮蝦等配料，選海鮮就對了！
海鮮湯頭鮮甜好喝不會膩，來自店家的用心，
蝦子和蛤蜊都很新鮮沒有腥味，可以很順口的吃，
一口湯，一口麵，一口料，讓我們吃得十分滿足，
意麵是有點硬度的，配著濃郁鮮甜的湯頭一起，
吃下去第一口就快要讓人欲罷不能，
蝦子是整隻沒有去蝦殼，有另外給盤子裝，
起司牛奶鍋燒 $120
一盤裡面其實有超多料，無法一一拍到，
有蛤蜊、蟹肉棒、豬肉片紮實好吃、玉米粒
玉米筍、杏包菇、蛋好好吃、高麗菜、豆皮、小卷等，
起司牛奶的味道濃郁，吃到後面稍嫌膩。
蛤蜊爆棚鍋燒 $135
我們另外又加了10顆蛤蜊，所以價格是$185，
送上來一瞬間，我們幾乎被眼前的蛤蠣給震撼到，
蛤蠣的量佔了整個碗的大半，意麵幾乎被完全覆蓋，
蛤蜊和其他意麵的配料不同，明顯大顆飽滿很多，
蛤蠣鍋燒意麵的湯喝起來特別好喝特別順口，
應該是大量的蛤蠣讓這湯的精華又再提升一個檔次，
整碗吃起來就是超鮮甜……好開心好滿足！！！
湯頭的鮮甜度，比起前兩碗的湯更加突出，
蛤蜊和火鍋料真的是超搭，最喜歡蛤蜊湯頭。
要去之前先問問店員還有沒有蛤蜊，才不會撲空喔！
佳鼎鍋燒用料豐富，湯頭新鮮不膩，
可加沙茶醬，另有小菜、飲品(活動有贈送)，
店員親切漂亮，服務也是超好，還會主動聊天，
絕對不會讓客人吃得不開心 ➡ 這點很重要嗚嗚…
《佳鼎鍋燒專賣店》︱造訪日 109 06 07
地址 : 704台南市北區公園路205號(顯示地圖)
營業時間 : 11:00–20:00
電話 : 06 223 8195
