台南美食︱冬天溫補就交給它 文青中式料理店 屋裏的湯
安平市區美食街內悄悄開了一家新穎的中式料理店，
永華路後方巷子，大家對這裡應該不陌生吧，我也到這附近吃過早午餐，
屋裡的湯主打養生湯，到門口其實很問號，什麼…..這不是咖啡店嗎😂
原來真是賣湯的，店面也太美了吧~~
不過又讓我驚訝一次的是，店員的服務態度，明明是很好吃的美食店面，
可是店員服務超好，完全沒有熱門店的那種高姿態，我很訝異真的……
菜單
屋裡有兩層樓高，灰白色調，座位空間寬敞，整體很舒適，
進來時店員有貼心送水，碗筷有中式餐廳的感覺，不管點多少，一人皆有一附碗筷，
拍照的時侯店員閃躲的舉動太可愛哈哈哈~
抬頭看到月亮投影也太美了吧….
何首烏雞湯 $140
金沙富粿 $75
麻油米血 $50
古早味爌肉飯 $65
粿做得好可愛呀❤
每盤都是小小的，搭配碗盤看起來小巧精緻，外觀上就加了好多分，
個人偏好少量多樣，這樣吃下來也是很有飽足感，
古早味爌肉飯，飯有淋上醬汁好好吃，爌肉是嫩的，值得點的一道，
金沙富粿讓我很驚訝，咦!!!是炸粿?一上桌就這樣驚呼，
金沙顧名思義有鹹蛋黃在裡面，連蛋白都有，
麵衣是厚的，裡面的粿是綿密口感，原本的胡椒已經很夠味，
附的蒜蓉醬更厲害，雖小辣但無敵開胃，
整體口感很美味，讓人很難忘🤞，不誇張的說，我在台南還沒吃過這樣的鹹粿，
實在太厲害了!!!
麻油米血的麻油味道很香，米血是嫩的 (超級重要)，畢竟我實在不喜歡又乾又硬的米血，
湯汁稍加了米酒提味，我平時真的不愛麻油，這天都快把整盤米血給嗑光了，
何首烏雞湯可以續湯，和外面苦苦的何首烏不同，微甜的味道溫順好入口，
第二碗更甘甜，雞肉很嫩有湯的甜味，吃完滿滿感動，
謝謝店家沒有因為生意很好就隨便料理😍
《屋裡的湯》︱造訪日 110 10 26
地址 : 台南市安平區建平七街593號(顯示地圖)
營業時間 : 11:00 – 15:00 ; 17:30 – 21:00
最後供餐時間 : 14:00-20:00
電話 : 06 2953926
🍀低消60元
