
台南美食︱冬天溫補就交給它 文青中式料理店 屋裏的湯
安平市區美食街內悄悄開了一家新穎的中式料理店,
永華路後方巷子,大家對這裡應該不陌生吧,我也到這附近吃過早午餐,
屋裡的湯主打養生湯,到門口其實很問號,什麼…..這不是咖啡店嗎😂
原來真是賣湯的,店面也太美了吧~~
不過又讓我驚訝一次的是,店員的服務態度,明明是很好吃的美食店面,
可是店員服務超好,完全沒有熱門店的那種高姿態,我很訝異真的……
菜單
屋裡有兩層樓高,灰白色調,座位空間寬敞,整體很舒適,
進來時店員有貼心送水,碗筷有中式餐廳的感覺,不管點多少,一人皆有一附碗筷,
拍照的時侯店員閃躲的舉動太可愛哈哈哈~
抬頭看到月亮投影也太美了吧….
何首烏雞湯 $140
金沙富粿 $75
麻油米血 $50
古早味爌肉飯 $65
粿做得好可愛呀❤
每盤都是小小的,搭配碗盤看起來小巧精緻,外觀上就加了好多分,
個人偏好少量多樣,這樣吃下來也是很有飽足感,
古早味爌肉飯,飯有淋上醬汁好好吃,爌肉是嫩的,值得點的一道,
金沙富粿讓我很驚訝,咦!!!是炸粿?一上桌就這樣驚呼,
金沙顧名思義有鹹蛋黃在裡面,連蛋白都有,
麵衣是厚的,裡面的粿是綿密口感,原本的胡椒已經很夠味,
附的蒜蓉醬更厲害,雖小辣但無敵開胃,
整體口感很美味,讓人很難忘🤞,不誇張的說,我在台南還沒吃過這樣的鹹粿,
實在太厲害了!!!
麻油米血的麻油味道很香,米血是嫩的 (超級重要),畢竟我實在不喜歡又乾又硬的米血,
湯汁稍加了米酒提味,我平時真的不愛麻油,這天都快把整盤米血給嗑光了,
何首烏雞湯可以續湯,和外面苦苦的何首烏不同,微甜的味道溫順好入口,
第二碗更甘甜,雞肉很嫩有湯的甜味,吃完滿滿感動,
謝謝店家沒有因為生意很好就隨便料理😍
《屋裡的湯》︱造訪日 110 10 26
地址 : 台南市安平區建平七街593號(顯示地圖)
營業時間 : 11:00 – 15:00 ; 17:30 – 21:00
最後供餐時間 : 14:00-20:00
電話 : 06 2953926
🍀低消60元

