台中美食︱薄切人氣松阪豚也太好吃 屋馬燒肉園邸店
這次來台中說什麼也要吃屋馬！！！
每次來都是逛逛夜市，屋馬開了這麼久還沒吃過，這次訂為台中行程的第一餐，網路上說屋馬預約電話超難打，我打3通就有被接起，比起銀行、健保局還算OK，常常一天打10通都打不進，訂位成功會傳簡訊，時間快到時會再傳第二次簡訊確認要保留或取消（點選連結回覆），這點我覺得超棒的，算是比較特別的地方。
園邸店位置蠻好找，我們從草悟廣場散步走天橋過來，就在大馬路上，沒料到的是，店面在F Hotel麗加園邸酒店裡面，台南也有這家飯店，台中的規模更大，整體豪華壯觀。
▼酒店外有屋馬招牌
進來左後方就是屋馬，這天來剛好遇到一群旅客要離開，人擠人的好熱鬧。
這間店那對夫妻也有來喔！巧的是這天我們吃完還遇到小蛋高中同學，聽說是南二中數學小老師，在台北工作要回台南，途中找朋友來吃屋馬，兩人畢業後疏於連絡，這天遇到聊聊天超開心的，感謝屋馬！（這奇妙的結尾 😎 ）
進來是一個開放式空間，通道不大，右邊柱子上有寫注意事項，也有提供WIFI，印象中顧著吃沒上網到。
中午時段比較多人，訂到比較有空檔的3點位置，提早到店員會請你在沙發坐一下，還會端上好喝的湯，邊喝邊等。
門口這人潮好可怕…屋馬可以刷卡，也是店員幫忙拿，所以我們離開就沒等到了。
值得讚賞的是，屋馬每一位服務員的態度跟王品集團一樣都非常好，像受過專門訓練一樣，換烤網服務也是很勤勞，不到兩個小時的時間讓人覺得很放鬆，也有被服務到，第一次覺得10%很合理。
裡面四人桌有兩區，基本上沒有低消，但來這裡單點幾樣不過癮，還是點套餐最划算。
看看小蛋這厭世臉… 😎 😎 😎
隔起來這邊是化妝室，化妝室旁還有8~10座2桌。
一回桌發現贈送的熱雞湯，入口溫順甘甜，從來沒喝過這麼好喝的雞湯阿！！！！（這瓶還可以續
碳佐麻里的水果茶好看好喝，跟雞湯有得比，這兩樣絕對是鎮店之寶！
它有解膩驅寒的功效，味道不腥不濃烈，好適合配烤肉，雖然屋馬也有酒，哈哈，喝完還可以再續（姆指）。
我對雞湯改觀了！！！就算後面吃很飽也想把它喝完！
四人桌有附兩隻夾子，這種可站立的夾子很好用。
有些人習慣吃火鍋烤肉一定要沾醬，我是都可以，但遇到好吃的肉品（屋馬的肉品通過蠻多認證）沾上一點是錦上添花，連帶的覺得屋馬的沾醬也有下過功夫，像是烤到7~8熟的鴨肉沾鹽好吃度整個上升，連我不喜歡鴨肉的人都淪陷了，雞肉豬肉我都沾檸檬醬，偶爾沾沾鹽。
菜單
雖然人來來去去，屋馬的菜單依然維持得很有質感，寬版頁面讓套餐組合一目了然，為了避免再次陷入選擇性障礙症侯群，我選了最便宜的點 😆 😆 😆
看了屋馬官網沒有完整的菜單，以下選擇蠻多，慶幸自己有多拍，模糊勿怪。
看了價格差不多的套餐差距就在肉品的選擇上，我和小蛋都不吃牛就簡單多了。
▼牛肉單點
▼雞豬鴨單點
▼鍋物、海鮮、小菜單點
▼飲品單點
▼酒類單點
屋馬$1580套餐含 ➡
主廚沙拉 凱薩/日式胡麻
韓式泡菜/佃煮洋芋/柚香南瓜 三選一
豬梅花
豬五花
人氣松阪豚 薄切/厚切
呷片櫻桃鴨/豚香腸 二選一
義大利香草雞
白飯 兩碗
北海道干貝
精選蝦品
Haagen-Dazs/有機養生銀耳蓮子湯 可選兩樣
精選飲品 兩杯
英式下午茶原來也包括燒肉 😀
不會因為是套餐就濫芋充數，這次的燒肉整整有五大盤，我和小蛋兩個人吃超撐。
主廚沙拉的份量超多，我們選日式胡麻口味，醬汁蠻好吃的。
包肉的生菜可續，好吃到後面店員忘了拿第二盤給我們了，路上隨便拉一個店員都好親切。
飲品一人一杯，可爾必思是習慣烤肉必點，忘了有雞湯應該點別的。
香草雞
豬五花
豬梅花
人氣松阪豚薄切
這顏色太誘人了！！！
櫻桃鴨
7~8分熟超好吃，建議可點這道。
窗外的景色不錯 小蛋在等我拍照 哈哈
白飯也是一人一碗
柚香南瓜
甜甜的蠻好吃
雞肉比起豬鴨差了一點，豬五花吃起來油質較多，豬梅花一般般。
最好吃的是薄切松阪豬，肉質軟嫩，吃起來很香很啾西，超好吃。
草蝦+干貝
干貝熟了要記得翻面繼續烤，味道鮮甜有鹹度，好吃。
蝦子彈性好，本身也很有鹹度。
甜點可點兩樣，哈根草莓冰還是好吃。
養生銀耳蓮子湯是熱的，不過於死甜，反而蠻清淡，很像古代貴妃在吃的下午茶甜品。
料好吃湯也好喝
也有滿意度調查！
屋馬總花費$1738(含服務費)比上次乾杯$1650差不多，比起碳佐麻里跟乾杯我更喜歡屋馬，乾淨度與好吃度更好，用餐過程服務都蠻好的，勤勞換網這點很加分，這間的肉隨便加生菜都好吃，配白飯更不用說了。以後來台中都會想念屋馬了 😆
《屋馬燒肉園邸店》
地址 : 403台中市西區公益路111號(顯示地圖)
電話 : 04 2301 3000
營業時間 : 11:00-24:00
🍀用餐時間兩小時、服務費10%、有wifi
