高雄美食︱加拿大手工特色料理 正港魁北克普丁薯條超級好吃 薯條控的天堂 Yaletown Bistro 耶魯小鎮

耶魯小鎮一直放在我口袋名單裡,這天終於有機會來品嚐,想要嚐嚐魁北克薯條,或和我一樣是薯條控的朋友,一定要來這間!

吃到第一口驚為天人,可以說是我心目中薯條店家Top1,這間店的老外超多,裝潢仿加拿大,扛棒上的大楓葉,處處彰顯國外風情。

 

客人蠻多建議來之前先預訂,我和妞妞是近中午過來,沒有訂位,很幸運剛好有位置,後來就客滿了。

 

餐點採半自助式,無服務費,1F.2F皆有提供餐具,方便的是也有WIFI喔。

櫃檯的這款零食好吸睛,一個才20元。

 



櫃檯旁這邊有兩桌,剛好有客人沒拍到,再往裡面走居然有像化妝台一樣的用餐區,鏡子鏡子誰是世界上最美麗的女人,在這邊吃飯肯定不能專心,一邊吃飯一邊自拍。

 

水和盤子都可自取,我愛自助區,想分食也不害怕開口。

 

二F的位置更大,我們決定坐二F,這樓梯超長的!

 

一上來就有多人大沙發,旁邊廁所像私人房間一樣,非常有格調的廁所,裡面空間也很大。

 

有一個耶魯小鎮專屬的大書架

 

位置間隔不大,頗有閒逸溫馨之感,且兩人可坐四人桌,兩個小時下來還是覺得蠻舒適的。

 

 

菜單:帕里尼/香料飯套餐/沙拉/多滋味創意薯條/甜點/茶類/飲品/咖啡

因為外國客人很多,菜單是中英對照,看來特別長,不過我只會介紹薯條,所以沒關係
老闆英文很好,聽到他正在和外國客人聊天 😆

 

當然裡面不只有薯條啦,帕里尼就佔了一頁,生怕吃了麵包會覺得飽,還是很想嚐嚐來自義大利的食物,可以選擇要不要加料升級。

 

薯條佔了一頁有嚇到我,一半是調味,一半是特殊料理,星光楓糖營火薯條是棉花糖薯條,這款超吸引我,

發現旁邊有趣小故事介紹正港加拿大普丁薯條,普丁發源於1957年加拿大魁北克,居民來到當地點外賣,要求放起司塊,店主說”Ca va faire une maudite poutine(這會弄得一團糟),一團糟與普丁同音,因此而得名,加上熱醬料則有保溫效果。

這裡使用的醬汁還是加拿大特有熱濃普丁專用醬汁,在台灣吃不到…立馬決定要吃這道!

奢華黑松露我有看到帥老外點,份量不少,黑松露的香氣超濃,覺得吃起來應該和莫凡彼不一樣。

 

甜點和茶類看起來都不錯,這裡的茶葉都是有機天然香料。

 

最後一頁有WIFI密碼!

 

點單比較簡單明瞭,左邊是套餐組合(主餐+119元),有主餐+沙拉+湯品+飲品(超過50元補價差)+甜點折10元

 

含有食材都詳細告知,這點單好貼心,真心覺得比菜單好選擇多了。

 

菜色上桌!!!

 

正港加拿大普丁薯條 $150

薯條控快來嘗嘗來自魁北克的薯條,第一次吃到帶馬鈴薯皮的薯條,我好激動!!!

(是說想到魁北克就自動哼起鬼怪主題曲)

耶魯小鎮從2012年就開始營業,相信很多人都有吃過,他們家的帶皮薯條為美國進口Russet品種,新鮮切炸,不漂白和化學處理。

而且起司塊加在裡面,我居然不覺得很突兀,簡直是絕配,巧達乳酪也挺搭。

醬料甜甜鹹鹹,不會太過,味道濃厚卻不膩口,真的是第一次吃到這樣的醬料,超搭~~~

 

外脆內軟,口感極佳,最喜歡的還是馬鈴薯皮的部份,好香!

 

卡普雷斯帕里尼 $130

這道麵包表層蠻硬的,不好咬,整體吃起來蠻乾的。

 

香料起司烤雞翅之野米香料飯 $250
選用卡納羅利米,較不黏有咬勁,味道淡淡的不會特別香。

如果沒有雞翅還蠻適合素食者,雞翅吃起來冷冷,整道都是偏乾的概念。

 

溫哥華倫敦之霧 伯爵鮮奶茶  熱$120

冰的是$130,一直覺得為何熱的這麼小杯比冷的貴,耶魯小鎮大概有聽到我的心聲。

倫敦之霧合乎其名,喝起來溫順潤口,會回甘!這一杯好好喝!

點冰的有漸層效果 😆

 

納耐莫條甜點 $50
加拿大國寶級甜點,起源於1950年,來自Nanaimo得名。

我和妞太想嚐嚐甜點,後來點了這道太甜,後面居然沒吃完…

 

這道傳統加拿大甜點有三層,上層:巧克力磚、中層:香草奶霜(卡士達)、下層:椰子核桃餅

中間吃起來較軟嫩,下層很厚實也很香,需要慢慢品嚐,巧克力磚帶點苦,蠻好吃的。

 


《Yaletown Bistro 耶魯小鎮》

FB

地址 : 高雄市苓雅區新光路26-3號(顯示地圖)
營業時間 : 11:30-21:30周二公休
電話: 07 334 1254 / 0973 013 900

交通 : 捷運三多商圈 2號出口,走路3分鐘(遠百後方、全家旁)

🍀有wifi、用餐時間兩小時

相連文章